“ O Dia Nacional do Sorvete é comemorado oficialmente em 23 de setembro no Brasil. A data foi criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) para marcar o início da primavera e das temperaturas mais quentes,
além de incentivar o setor e o consumo da sobremesa.Curiosidades e Dados do SetorHistória no Brasil:
O sorvete chegou ao país em 1835, trazido por dois comerciantes que desembarcaram no Rio de Janeiro com toneladas de gelo.Consumo em alta:
O consumo médio no Brasil cresceu para cerca de 8,68 litros por ano por habitante, impulsionado pela busca por qualidade e saudabilidade
(opções zero açúcar, funcionais e proteicas). „
